CASACOR Ribeirão Preto terá experiência gastronômica com cardápios especiais para diferentes paladares
Além de ser inspiração nos segmentos de arquitetura, paisagismo, arte e design de interiores, a CASACOR Ribeirão Preto, por mais um ano, será também palco de experiências gastronômicas exclusivas, com espaços operados por estabelecimentos de destaque na cidade.
Na 6ª edição da mostra, que acontece entre os dias 20 de agosto e 20 de outubro, o Latulia Restaurante e Costelaria, especialista em cortes nobres feitos na brasa, está entre os nomes confirmados. “Estamos preparando uma verdadeira jornada de sabores, com pratos preparados com paixão e precisão.
Teremos, ainda, uma seleção de vinhos finos e drinks criativos que harmonizam com o menu”, revela o chef Thullio Almeida, Mestre da Brasa. O espaço, que recebeu o nome de Vista, por ter uma visão privilegiada do skyline da cidade, está sendo projetado pela arquiteta Mariane Siqueira e apresentará ao público tendências sofisticadas, principalmente na parte de revestimentos, com os painéis de mdf “Jalapão” e “Petar”.
Cenário perfeito para bons encontros Artesanal, irreverente e charmoso, o Noipê é responsável pelo bar. “Vamos transportar a essência da nossa casa para a CASACOR, criando um cenário perfeito para encontros com algumas das nossas entradas, pratos e drinks”, explica o sócio proprietário Miguel El Debs.
Entre os destaques estão steak tartar, bolinho de brie, risoto de panceta com mel trufado e rigatoni com camarões e aliche. Além disso, o restaurante aproveitará o evento para lançar sua cerveja, Bonami, agora em versão long neck. Assinado pelo arquiteto Victor Poiani de Moura e pela designer de mobiliário Bete Said, o ambiente Ilé Omi (Casa das Águas em Yorubá) é uma homenagem a ancestralidade afro-brasileira. “São 160m² entre pátio da entrada, longe, bar, banheiro acessível e cozinha funcional, com detalhes repletos de significado”, comenta Victor.
Pausa para o café Ideal para um café no fim da tarde, a Cookie Stories também estará presente na 6ª edição da CASACOR. Com uma forte influência da cultura americana, a cafeteria é referência na produção de cookies, dos clássicos aos mais inovadores, cafés e drinks, mas não deixa de lado receitas tipicamente brasileiras, como o tradicional pão de queijo. “Elaboramos uma seleção de produtos muito especial, com tudo o que há de melhor no nosso cardápio. Cada detalhe foi pensado para convidar o público a aproveitar ao máximo essa experiência”, adiantam os proprietários da Cookie Stories, Alessandro Lima e Hudson Pantosso. O ambiente está sendo desenvolvido pela arquiteta Laura Tomio.
SOBRE A CASACOR 2024 A 6ª edição da CASACOR Ribeirão Preto, uma das mais importantes vitrines do setor de arquitetura, paisagismo, arte e design de interiores das Américas, acontecerá entre os dias 20 de agosto e 20 de outubro, com o tema “De presente, o agora”. Sua edificação abrigará mais de 30 ambientes assinados por grandes profissionais, reunindo as principais tendências e inovações do mercado. A pré-venda de ingressos, com desconto, já está aberta no site: www.casacor.com.br. Obra do arquiteto João Barreto e do engenheiro Francisco Segnini, a nova casa, construída em 1975, fica na Avenida Costábile Romano, 931, no bairro Ribeirânia.
