#GASTRONOMIA: Restaurante Jangada aposta em coquetelaria inovadora
Além de um cardápio repleto de receitas com expertise em peixes e frutos do mar, o restaurante Jangada, em Ribeirão Preto, apresenta uma carta de drinques com criações que conquistam pelo sabor e apresentação.
As novidades foram desenvolvidas a 4 mãos pelos mixologistas José Carlos e Alex Mesquita – considerado o melhor do país.
Entre as criações dos drinques dignos de selfie estão: o “Corporale” com sabor robusto com um toque cítrico, é a pedida para aqueles que curtem whiskey. O drinque é servido em um copo metálico em formato de abacaxi e feito com Whiskey Irlandês, gin, suco de abacaxi natural e Sirop de melão (R$ 35).
Também à base de abacaxi, o “Tiki Jangada” chama atenção por sua apresentação tropical. A bebida leva Signature Merlot, Rum Bacardi, Sirop de amêndoas e suco de abacaxi e limão natural (R$ 33).
Para aqueles que gostam de drinques mais fortes, a dica é o “Al Capone”, que leva Carpano Punt e Mês, Jack Daniel’s, Vermouth Rosso, Noilly Prat e é finalizado com uma defumação de carvalho (R$ 34).
Por outro l
ado, o “Sweet and Fresh”, como o nome já diz, é uma combinação doce e refrescante feita à base de Licor Cedilla de açaí, suco de limão, Angostura e xarope de açúcar (R$ 28,9).
Com 55 anos de história e responsável por uma gastronomia requintada, o Restaurante Jangada é reconhecido pela excelência no trabalho com pescados, frutos do mar e atendimento de qualidade. Com sete unidades localizadas em Mogi Guaçu (matriz), Limeira, Campinas, Riviera de São Lourenço, Santo André, Ribeirão Preto e Piracicaba quem está à frente desse grupo de sucesso são os jovens empreendedores e irmãos Felipe, Fernando e Maria Rosa Lopes, filhos de Antonio Lopes, presidente do grupo, que entrou na sociedade em 1992 e em 2010 tornou-se o único proprietário.
Endereço:
RibeirãoShopping
Av. Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540 – Loja 245/246/247
Ribeirão Preto – SP
Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 12h às 15h e das 18h30 às 22h30
Sábado: 11h30 às 23h e Domingos e feriados: 11h30 às 22h
Site: www.restaurantejangada.com.br
Instagram: @restaurantejangada/
Facebook: Restaurante Jangada
