Restaurante Athenas realiza Almoço de Páscoa
No dia 27 de março o Restaurante Athenas, do Stream Palace Hotel, em Ribeirão Preto, realiza o Almoço de Páscoa. Além do cardápio diferenciado, as famílias poderão festejar a data com música ao vivo e entretenimento para as crianças no espaço de recreação infantil.
O cardápio elaborado pela chef Mirian Candiani conta com entradas como queijos e frios, terrine de legumes, wrap de rúcula com salmão e vinagrete de frutos do mar. A mesa de assados inclui leitoa a passarinho, cordeiro assado e robalo ao molho de camarão. Também serão oferecidos pratos quentes como torteline de bacalhau, rondelli de queijo, filet ao molho de aspargos e magret de pato, além de mesa de sobremesas.
Outro diferencial do restaurante é o buffet kids, com pratos preparados de acordo com o gosto das crianças. As opções são espaguete à bolonhesa, filezinho de frango empanado e batata frita.
Cardápio completo
Entradas – Queijos e frios especiais, palmito com presunto cru, terrine de legumes com molho de agrião, wrap de rúcula com salmão defumado e creme azedo, vinagrete de frutos do mar, frutas grelhadas com calda de maracujá, roastbeef com alface romana e molho mostarda, tomates assados com mussarela de Búfala e pesto de manjericão, rolls de berinjela com coalhada seca e nozes, endívias com quinoa crocante, salada Verde com manga e quiche de abobrinha e brie.
Mesa de Assados – Leitoa a passarinho com farofa úmida de couve, Cordeiro assado com batatas coradas com páprica e Robalo ao molho de camarão e vinho branco.
Mesa Quente – Torteline de bacalhau ao pesto de tomate seco e azeitonas pretas, Rondelli de queijos ao molho de tomates frescos, filé mignon ao molho de aspargos e mostarda, magret de pato ao creme de laranja, legumes verdes ao alho, risoto de cogumelos frescos e arroz.
Sobremesas – Torta holandesa, Torta mousse de chocolate, torta de morangos com geleia de laranja, mousse de maracujá, pudim, compota de figos e sorvete de leite com calda de frutas vermelhas e chocolate.
Buffet Kids – Espaguete à Bolonhesa, filezinho de frango empanado, batata frita.
Almoço de Páscoa – assinado pela chef Mirian Candiani
Data: 27/03 (domingo)
Local: Restaurantes Athenas – Stream Palace Hotel
Endereço: Rua General Osório, 850 – Ribeirão Preto – SP
Reservas: (16) 3977-3939
